Γεμιστές πατάτες

2012-10-27
  • Άτομα: 4
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15m
  • Χρόνος μαγειρέματος : 40m
  • Έτοιμο σε : 55m

Υλικά

  • 4 πατάτες μεγάλες (για γέμισμα).
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο.
  • 150 ml κρέμα γάλακτος.
  • 120 γρ κασέρι.
  • 10 φέτες μπέικον.
  • Αλάτι.
  • Πιπέρι.

Εκτέλεση

Βήμα 01

Βράζουμε τις πατάτες για δέκα λεπτά και της σουρώνουμε.

Βήμα 02

Κόβουμε τις πατάτες κατά μήκος και αφαιρούμε σκάβοντας ένα μέρος από τη σάρκα τους, διατηρώντας το εξωτερικό τους, όσο το δυνατόν, ακέραιο.(τα κομμάτια πατάτας που αφαιρούμε τα κρατάμε).

Βήμα 03

Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε το μπέικον και το κρεμμύδι ,προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το κασέρι με το που δέσει η σάλτσα κατεβάζουμε από την φωτιά και βάζουμε τα κομμάτια πατάτας που κρατήσαμε.

Βήμα 04

Αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε και γεμίζουμε της πατάτες.
Ψήνουμε για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Συνολική βαθμολογία συνταγής

(4 / 5)

4 5 1
Βαθμολογήστε την συνταγή

1 άτομα έχουν βαθμολογήσει

Σχετικές συνταγές μαγειρικής:
  • Γαλοπούλα με σάλτσα και πένες

  • Sintagi kourampiedes (2)

    Κουραμπιέδες

  • sintagi kotompoukies me sos ntomatas

    Κοτομπουκιές με σως ντομάτας πικάντικη

  • Σπαγγέτι με λαχανικά και θαλασσινά

  • Sintagi kotopoulo sto grill

    Κοτόπουλο στο grill με ρύζι κόλιανδρου

Ερωτήσεις - σχόλια συνταγής