Γεμιστές πατάτες

2012-10-27
  • Άτομα: 4
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15m
  • Χρόνος μαγειρέματος : 40m
  • Έτοιμο σε : 55m

Υλικά

  • 4 πατάτες μεγάλες (για γέμισμα).
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο.
  • 150 ml κρέμα γάλακτος.
  • 120 γρ κασέρι.
  • 10 φέτες μπέικον.
  • Αλάτι.
  • Πιπέρι.

Εκτέλεση

Βήμα 01

Βράζουμε τις πατάτες για δέκα λεπτά και της σουρώνουμε.

Βήμα 02

Κόβουμε τις πατάτες κατά μήκος και αφαιρούμε σκάβοντας ένα μέρος από τη σάρκα τους, διατηρώντας το εξωτερικό τους, όσο το δυνατόν, ακέραιο.(τα κομμάτια πατάτας που αφαιρούμε τα κρατάμε).

Βήμα 03

Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε το μπέικον και το κρεμμύδι ,προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το κασέρι με το που δέσει η σάλτσα κατεβάζουμε από την φωτιά και βάζουμε τα κομμάτια πατάτας που κρατήσαμε.

Βήμα 04

Αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε και γεμίζουμε της πατάτες.
Ψήνουμε για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Συνολική βαθμολογία συνταγής

(4 / 5)

4 5 1
Βαθμολογήστε την συνταγή

1 άτομα έχουν βαθμολογήσει

Σχετικές συνταγές μαγειρικής:
  • Tsipoura sto fourno me patates

    Τσίπουρα στο φούρνο με πατάτες

  • Galopoula me penes

    Γαλοπούλα με σάλτσα και πένες

  • Sintagi kourampiedes (2)

    Κουραμπιέδες

  • sintagi veloute kolokithas 2

    Βελουτέ κολοκύθας

  • sintagi kotompoukies me sos ntomatas

    Κοτομπουκιές με σως ντομάτας πικάντικη

Ερωτήσεις - σχόλια συνταγής

Γράψτε Την ερώτηση ή το σχόλιο σας