Κουραμπιέδες

2012-12-06
Sintagi kourampiedesSintagi kourampiedes (2)Sintagi kourampiedes (3)
  • Χρόνος προετοιμασίας: 25m
  • Χρόνος μαγειρέματος : 20m
  • Έτοιμο σε : 45m

Υλικά

  • 500γρ. βούτυρο σε θερμ. δωματίου
  • 1 φλιτζ. ζάχαρη
  • 1 βανίλια
  • 2 κρόκους αυγού
  • 1 ποτηράκι του λικέρ κονιάκ
  • 200-250 γρ αμύγδαλα φιλέ
  • 1 kg αλεύρι

Εκτέλεση

Βήμα 01

Καβουρδίζουμε τα αμύγδαλα στο φούρνο.

Βήμα 02

Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη, την βανίλια, το κονιάκ και τους κρόκους μέχρι να ασπρίσουν.

Βήμα 03

Προσθέτουμε τα καβουρδισμένα αμύγδαλα.

Βήμα 04

Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι (Θέλουμε να πάρουμε μια σφιχτή ζύμη).

Βήμα 05

Δίνουμε το σχήμα που επιθυμούμε και τους ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά.

Βήμα 06

Όταν κρυώσουν τους πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Μέθοδος μαγειρέματος: Ετικέτες: Υλικά: , , , , , ,
Συνολική βαθμολογία συνταγής

(4.4 / 5)

4.4 5 7
Βαθμολογήστε την συνταγή

7 άτομα έχουν βαθμολογήσει

Σχετικές συνταγές μαγειρικής:
  • sintagi galatopita xoris fyllo

    Γαλατόπιτα χωρίς φύλλο

  • sintagi omeleta fournou

    Ομελέτα φούρνου

  • Γιουβαρλάκια

  • Sintagi Spanakorizo3

    Σπανακόρυζο

  • sintagi rizi me loukanika

    Λουκάνικα κοκκινιστά με πιπεριές

Ερωτήσεις - σχόλια συνταγής